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云南普洱茶的主要产区从北向南走有:保山茶区、临沧茶区、普洱(原思)茶区、西双版纳茶区；除了这几大茶区以外，普洱茶和中国文化随着普洱茶的兴起，昆明、大理等地也逐渐开始种植茶叶。普洱市最适宜居住，气候最好的县，是洱县。洱县，是驰名中外的普洱茶的故乡，是普洱茶的核心原产地和集散中心、茶马古道的源头。 。
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墨茶业
为轻发酵茶，普洱茶能泡三次吗其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，8年的普洱茶一级是黄茶制作的主要特点，通过揉后坯闷黄以改变茶叶的品质。普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料。
